【芦荟怎么做菜吃】芦荟不仅具有美容功效，还能作为食材用于烹饪。以下是几种常见的芦荟做法，适合日常食用。
| 菜名 | 做法简述 | 特点 |
| 芦荟凉拌 | 将芦荟切片，加蒜末、醋、香油调味 | 清爽开胃，适合夏天 |
| 芦荟粥 | 芦荟切丁加入米粥中煮熟 | 柔滑易消化，适合早餐 |
| 芦荟沙拉 | 与生菜、黄瓜等蔬菜混合，加酱汁 | 营养丰富，低脂健康 |
| 芦荟果冻 | 芦荟汁加糖、明胶制作 | 口感Q弹，适合甜品 |
注意：芦荟外皮含有刺激性物质，食用前需去皮并浸泡处理。建议选择可食用品种，如库拉索芦荟。适量食用，避免过量。
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