【糖包子的做法】糖包子是传统中式点心,甜香软糯,深受喜爱。以下是制作糖包子的简要步骤和所需材料。
项目 | 内容 |
材料 | 面粉、酵母、白糖、水、猪油 |
步骤 | 1. 和面发酵;2. 制作糖馅;3. 包制;4. 蒸制 |
时间 | 约2小时(含发酵) |
口感 | 外皮松软,内馅香甜 |
制作时,先将面粉与酵母混合,加水揉成面团,静置发酵。糖馅可选用红糖或白砂糖,加入少量猪油增加香味。发酵好的面团分成小剂子,包入糖馅后捏紧收口。最后放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。糖包子趁热食用更佳,甜而不腻,适合早餐或下午茶。
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