【汤圆皮的做法】汤圆皮是制作汤圆的基础，掌握好做法能让汤圆口感更佳。以下是汤圆皮的详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米粉500克、水250毫升左右（根据面粉吸水性调整） |
| 2 | 将糯米粉倒入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至成团 |
| 3 | 揉面：将面团揉至光滑，盖上湿布静置10分钟 |
| 4 | 分剂：将面团分成小剂子，搓成圆球 |
| 5 | 擀皮：用擀面杖将小剂子擀成薄皮，中间稍厚边缘薄 |
注意事项：水的用量需根据实际情况调整，避免过干或过湿。擀皮时可撒少量糯米粉防粘。做好后可立即包馅，或冷藏保存。
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