【凉拌紫菜的做法是怎样的呢】凉拌紫菜是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，适合夏天食用。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：紫菜、蒜末、香油、酱油、醋、盐、糖、辣椒油（可选） |
| 2 | 将紫菜用清水泡软，洗净后沥干水分 |
| 3 | 在碗中加入蒜末、酱油、醋、盐、糖、香油和辣椒油，调成酱汁 |
| 4 | 将处理好的紫菜放入碗中，淋上酱汁，搅拌均匀 |
| 5 | 静置几分钟，让紫菜充分吸收味道即可食用 |
这道菜不仅做法简单，还能保留紫菜的营养成分，非常适合日常饮食。根据个人口味，还可以添加一些葱花或芝麻增加风味。
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