【凉拌芹菜的做法是什么】凉拌芹菜是一道简单又清爽的凉菜，适合夏天食用。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：芹菜、蒜末、香醋、生抽、盐、糖、香油、辣椒油（可选） |
| 2 | 芹菜洗净，切段，焯水30秒后过冷水，保持脆嫩 |
| 3 | 将调料混合成调味汁：蒜末+香醋+生抽+盐+糖+香油+辣椒油 |
| 4 | 把调好的酱汁倒入芹菜中，搅拌均匀 |
| 5 | 放入冰箱冷藏10分钟，口感更佳 |
凉拌芹菜不仅做法简单，还能清热解毒，是夏季餐桌上的好选择。
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问 凉拌芹菜的做法是什么
2025-10-12 09:18:41
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2025-10-12 09:18:41
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