【酸奶的营养价值】酸奶是一种营养丰富的乳制品,含有多种对人体有益的成分。它不仅保留了牛奶中的大部分营养,还通过发酵过程增加了部分有益物质。
酸奶富含蛋白质、钙、维生素B2和益生菌,有助于增强免疫力、促进消化和维护骨骼健康。此外,其低脂肪含量也使其成为健康饮食的理想选择。
以下是酸奶的主要营养价值总结:
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 3-4克 | 修复组织,维持肌肉 |
钙 | 120-150毫克 | 强健骨骼和牙齿 |
维生素B2 | 0.2-0.3毫克 | 促进能量代谢 |
益生菌 | 10^6-10^8 CFU | 改善肠道健康 |
脂肪 | 0.5-5克 | 提供能量 |
综上,酸奶是一种兼具美味与健康的食品,适合日常食用。
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