【石斑鱼种类】石斑鱼是海水鱼类中种类繁多的一类，广泛分布于热带和亚热带海域。根据其生态习性和形态特征，常见的石斑鱼种类主要包括以下几种：
| 种类名称 | 特点说明 |
| 红石斑 | 肉质细嫩，常见于南海 |
| 青石斑 | 体型较大，肉质紧实 |
| 椰子斑 | 体型较小，常栖息于礁区 |
| 黑石斑 | 外形较暗，味道鲜美 |
| 东星斑 | 肉质细腻，是高档食用品种 |
不同种类的石斑鱼在口感、价格和养殖条件上有所差异，消费者可根据需求选择。此外，石斑鱼多为底栖性鱼类，生长周期较长，因此市场价值较高。合理保护与科学养殖对维持其种群稳定具有重要意义。
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