【素炒苦瓜怎么做】素炒苦瓜是一道清爽开胃的家常菜，做法简单，适合夏季食用。以下是制作步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，去涩后冲洗干净。 |
| 2 | 热锅凉油，放入蒜末爆香。 |
| 3 | 加入苦瓜翻炒，加入少许盐和糖提味。 |
| 4 | 炒至苦瓜变软，出锅前可加少许鸡精。 |
小贴士：苦瓜提前用盐腌制能有效减少苦味，喜欢口感脆嫩的可缩短炒制时间。
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问 素炒苦瓜怎么做
2025-10-12 07:31:32
问题描述：
素炒苦瓜怎么做，求大佬给个思路，感激到哭！
答推荐答案
2025-10-12 07:31:32
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