【菱角的功效与作用及食用禁忌是什么】菱角是一种营养丰富的水生植物果实，具有多种健康功效。它富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于清热解毒、利尿消肿、健脾开胃。同时，菱角还具有一定的抗氧化作用，对改善肠道功能有一定帮助。
但并非所有人都适合食用菱角，尤其是脾胃虚寒者、消化不良者以及过敏体质者应谨慎食用。
| 项目 | 内容 |
| 功效与作用 | 清热解毒、利尿消肿、健脾开胃、促进消化 |
| 食用禁忌 | 脾胃虚寒者慎食，消化不良者不宜多食，过敏体质者避免食用 |
建议适量食用，搭配合理饮食，以发挥其营养价值。
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