【菱角不能生吃吗】菱角是一种常见的水生植物果实，味道清甜，营养丰富。很多人喜欢直接生吃，但其实并不建议。
总结：
菱角不宜生吃，主要因为其含有较多的淀粉和植物蛋白，生吃可能引起消化不良或肠胃不适。此外，未煮熟的菱角可能携带细菌，存在食品安全风险。建议煮熟后食用，口感更佳，也更安全。
| 项目 | 内容 |
| 是否能生吃 | 不建议 |
| 原因 | 含淀粉高、易致消化不良、可能存在细菌 |
| 推荐吃法 | 煮熟或炒制 |
| 营养价值 | 富含维生素和矿物质 |
综上，为了健康和口感，菱角应煮熟后再食用。
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