【冬瓜的营养价值与功效是什么?】冬瓜是一种低热量、高水分的常见蔬菜，富含多种维生素和矿物质，具有清热解暑、利尿消肿等功效。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 12千卡 | 低热量，适合减肥 |
| 水分 | 96克 | 补充水分，促进代谢 |
| 维生素C | 23毫克 | 增强免疫力 |
| 钾 | 18毫克 | 调节血压，利尿消肿 |
| 膳食纤维 | 0.4克 | 促进肠道健康 |
冬瓜性凉，适合夏季食用，可清热解毒、缓解咽喉肿痛。此外，其利尿作用有助于排除体内多余水分，对水肿有一定辅助效果。建议适量食用，避免过量导致腹泻。
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