【凉拌大头菜的做法】凉拌大头菜是一道简单又爽口的家常菜，适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 大头菜（约300克） |
| 辅料 | 蒜末、香醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖 |
| 步骤 | 1. 大头菜洗净切丝，焯水后过冷水； 2. 加入蒜末、调料拌匀； 3. 静置10分钟后即可食用 |
这道菜口感脆爽，酸辣开胃，非常适合搭配米饭或作为凉菜享用。做法简单，食材常见，是家庭厨房的实用选择。
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问 凉拌大头菜的做法
2025-10-12 03:04:33
问题描述：
凉拌大头菜的做法，跪求万能的知友，帮我看看！
答推荐答案
2025-10-12 03:04:33
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