【维b1的功效与作用】维生素B1（硫胺素）是人体必需的水溶性维生素，主要参与能量代谢和神经系统的正常功能。以下是其主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 能量代谢 | 参与碳水化合物代谢，帮助将食物转化为能量。 |
| 神经系统健康 | 维持神经传导正常，缓解疲劳和神经炎症状。 |
| 心脏功能 | 支持心脏正常运作，预防心力衰竭。 |
| 消化系统 | 促进胃液分泌，改善食欲和消化功能。 |
| 抗氧化 | 防止自由基损伤，延缓衰老。 |
维B1广泛存在于全谷类、豆类、坚果和动物内脏中。缺乏时可能出现乏力、食欲不振、脚气病等症状。建议合理饮食，必要时在医生指导下补充。
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