【大葱的功效与作用是什么】大葱是一种常见的调味蔬菜，不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。它富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和预防疾病。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素C，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 含有挥发油成分，可刺激胃液分泌，帮助消化。 |
| 预防感冒 | 具有发汗解表的作用，适合感冒初期食用。 |
| 降低胆固醇 | 含有硫化物，有助于调节血脂水平。 |
| 抗炎抗菌 | 对某些细菌和病毒有一定的抑制作用。 |
适量食用大葱对身体健康有益，但不宜过量，尤其是肠胃敏感者应谨慎食用。
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