【老姜的作用和功效】老姜是日常生活中常见的调味品，同时也具有多种健康功效。它不仅能够提升菜肴的风味，还能在一定程度上促进身体健康。
| 功效类别 | 具体作用 |
| 健胃促消化 | 促进胃液分泌，缓解消化不良 |
| 驱寒暖身 | 缓解寒冷引起的不适，改善血液循环 |
| 抗炎抗菌 | 含有抗氧化成分，有助于抗炎和抗菌 |
| 缓解恶心 | 对于晕车、妊娠呕吐等有一定缓解作用 |
| 提高免疫力 | 富含维生素C和矿物质，增强身体抵抗力 |
老姜虽好，但不宜过量食用，尤其脾胃虚寒者应适量。合理使用老姜，能为日常生活带来不少益处。
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