【醋泡花生米有什么功效和作用】醋泡花生米是一种传统食疗方法，结合了花生的营养与醋的酸性成分，具有多种健康功效。以下是其主要作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 促进消化 | 醋能刺激胃液分泌，帮助食物消化 |
| 降低胆固醇 | 花生中的不饱和脂肪酸有助于调节血脂 |
| 改善血液循环 | 醋中的有机酸可扩张血管，促进血液流动 |
| 增强免疫力 | 花生富含维生素E和B族，提升身体抵抗力 |
| 缓解疲劳 | 补充能量，帮助恢复体力 |
醋泡花生米适合日常食用，但不宜过量，尤其胃酸过多者应慎用。适量食用可为身体提供营养，同时发挥一定的保健作用。
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