【醋泡花生米的功效和作用】醋泡花生米是一种常见的家庭食疗方法，结合了花生与醋的营养成分，具有一定的健康价值。以下是其主要功效和作用的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 降血压 | 醋中的酸性物质有助于软化血管，改善血液循环 |
| 促进消化 | 醋能刺激胃液分泌，帮助食物分解 |
| 补充营养 | 花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素E |
| 增强免疫力 | 花生中的抗氧化成分有助于提高身体抵抗力 |
| 改善睡眠质量 | 花生含有色氨酸，有助于调节神经系统 |
醋泡花生米适合日常适量食用，但不宜过量，尤其脾胃虚寒者应谨慎。建议每天食用一小把，可作为健康饮食的一部分。
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