【抗坏血酸】抗坏血酸，即维生素C，是一种水溶性维生素，广泛存在于柑橘类水果、绿叶蔬菜等食物中。它在人体内具有多种重要功能，包括促进胶原蛋白合成、增强免疫系统、抗氧化以及促进铁的吸收。
| 项目 | 内容 |
| 别名 | 维生素C |
| 化学式 | C₆H₈O₆ |
| 溶解性 | 易溶于水 |
| 功能 | 抗氧化、增强免疫力、促进铁吸收 |
| 缺乏症状 | 牙龈出血、疲劳、免疫力下降 |
| 来源 | 柑橘、草莓、西红柿、绿叶菜 |
抗坏血酸对人体健康至关重要，长期缺乏可能导致坏血病。日常饮食中适量摄入富含维生素C的食物，有助于维持身体正常机能。
以上就是【抗坏血酸】相关内容，希望对您有所帮助。
