【土豆烧牛肉的家常做法】土豆烧牛肉是一道经典家常菜，营养丰富、味道鲜美。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛肉500克、土豆2个 |
| 配料 | 洋葱半颗、姜片、蒜瓣 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒、香叶 |
| 做法步骤 | 1. 牛肉切块焯水； 2. 炒香姜蒜； 3. 加入牛肉翻炒； 4. 加调料和水炖煮； 5. 放入土豆焖煮至软烂。 |
这道菜关键在于炖煮时间，牛肉需炖至酥烂，土豆也要熟透。可根据口味调整调料比例，适合搭配米饭食用。
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