【什么是芝士】芝士是一种由牛奶（或羊奶、山羊奶）经过发酵、凝固、压榨和成熟等工艺制成的乳制品，广泛用于烹饪和直接食用。它不仅味道丰富，还富含蛋白质和钙质。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 由乳汁发酵制成的食品 |
| 原料 | 牛奶、羊奶、山羊奶等 |
| 类型 | 硬质、软质、蓝纹、切达等 |
| 营养 | 高蛋白、高钙、含脂肪 |
| 用途 | 烘焙、料理、直接食用 |
芝士种类繁多，口感和风味各异，是全球饮食文化中的重要组成部分。
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问 什么是芝士
2025-10-10 14:48:14
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