【教你锡纸烤茄子的做法】锡纸烤茄子是一道简单又美味的家常菜,外焦里嫩,口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
项目 | 内容 |
材料 | 茄子2根、锡纸若干、蒜末适量、生抽1勺、香油1勺、盐适量、辣椒粉少许 |
步骤 | 1. 茄子洗净切条,用厨房纸吸干水分 2. 将茄子放入锡纸中,加入调料拌匀 3. 包好锡纸,放入预热好的烤箱(200℃)烤15-20分钟 4. 取出后稍等片刻即可食用 |
此做法保留了茄子的原味,同时让口感更佳。适合忙碌时快速制作,健康又美味。
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