【常温奶有营养价值吗】常温奶（即经过超高温灭菌处理的牛奶）在保存时间、运输便利性方面具有优势，但其营养价值是否与巴氏杀菌奶相同呢？以下是总结：
| 项目 | 常温奶 | 巴氏奶 |
| 营养成分 | 基本保留 | 更好保留 |
| 维生素含量 | 部分流失（如B族） | 较高 |
| 蛋白质 | 无明显差异 | 无明显差异 |
| 钙含量 | 无明显差异 | 无明显差异 |
| 保质期 | 长（6-12个月） | 短（7-15天） |
常温奶虽然经过高温处理，部分维生素略有损失，但蛋白质、钙等主要营养成分基本保留。日常饮用中，常温奶仍是优质蛋白质和钙的良好来源。选择时可根据储存条件和个人需求决定。
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