【家里自制葡萄酒做法】自制葡萄酒是一项简单又有趣的活动，适合家庭操作。以下是基本步骤和所需材料的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备原料：葡萄5公斤、糖适量（根据口味）、酵母（可选） |
| 2 | 洗净葡萄，去梗，压碎果肉 |
| 3 | 将葡萄汁倒入干净容器，加入糖搅拌均匀 |
| 4 | 加入酵母（或等待自然发酵），密封容器 |
| 5 | 放置在阴凉处，发酵约1-2周 |
| 6 | 过滤酒液，装瓶密封，静置1个月以上 |
注意：发酵过程中要保持卫生，避免杂菌污染。可根据个人口味调整糖量和发酵时间。自制葡萄酒酒精度较低，适合家庭饮用。
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