【肉桂是什么】肉桂是一种常见的香料，来源于肉桂树的树皮。它在烹饪、烘焙和传统医学中广泛应用。以下是关于肉桂的基本信息总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 肉桂 |
| 英文名 | Cinnamon |
| 来源 | 肉桂树（Cinnamomum）的树皮 |
| 常见种类 | 马来西亚肉桂、锡兰肉桂等 |
| 特点 | 香气浓郁，味道甜而温暖 |
| 用途 | 烘焙、调味、茶饮、药用 |
| 营养成分 | 含有抗氧化物质、维生素B、钙等 |
肉桂不仅用于提升食物风味，还被认为有助于调节血糖和促进消化。在日常生活中，适量使用肉桂对健康有益。
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