【红曲的功效与作用是什么】红曲是一种传统发酵食品，由大米经红曲霉菌发酵制成，具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 降血脂 | 含有Monacolin K，有助于降低胆固醇和血脂 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化成分，延缓细胞老化 |
| 促进消化 | 含酶类物质，帮助食物分解，改善肠胃功能 |
| 增强免疫力 | 富含多种营养素，提升身体抵抗力 |
| 预防心血管疾病 | 通过调节血脂和血压，降低心脏病风险 |
红曲在中医中常用于调理气血、活血化瘀。现代研究也证实其对健康有积极影响。但需注意，食用时应适量，避免过量引发不适。
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