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肉桂是桂皮吗

2025-10-05 15:43:26

问题描述:

肉桂是桂皮吗,有没有人在啊?求别让帖子沉了!

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2025-10-05 15:43:26

肉桂是桂皮吗】肉桂和桂皮虽然名字相似,但并非同一种东西。它们都属于樟科植物,但在来源、用途和特性上有明显区别。

项目 肉桂 桂皮
来源 肉桂树的树皮 丹桂或天竺桂的树皮
外观 较薄,颜色较浅 较厚,颜色较深
香味 温和、甜香 浓烈、辛香
用途 烘焙、调味、药用 烹饪、腌制、药用

总结:肉桂和桂皮虽同属樟科,但来源不同,味道和用途也有所差异。在使用时需根据具体需求选择。

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