【吃鱼胶的正确方法和禁忌】鱼胶是一种营养丰富的食材，具有滋补养颜、润肺止咳等功效。合理食用能发挥其营养价值，反之则可能适得其反。
| 正确方法 | 禁忌事项 |
| 1. 煮前泡发充分，口感更佳 | 1. 脾胃虚寒者慎食 |
| 2. 可搭配红枣、枸杞等食材炖汤 | 2. 高血脂患者应控制摄入量 |
| 3. 每周食用2-3次为宜 | 3. 感冒发热期间不宜食用 |
| 4. 食用后避免立即饮用冷饮 | 4. 不宜与浓茶、柿子同食 |
合理搭配与适量食用是关键，建议根据自身体质调整，必要时可咨询中医师。
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