【娃娃鱼的营养价值和作用】娃娃鱼，又称大鲵，是一种珍贵的两栖动物，具有较高的营养价值和药用价值。其肉质细嫩，富含蛋白质、维生素和多种矿物质，是滋补佳品。
| 项目 | 内容说明 |
| 营养成分 | 高蛋白、低脂肪，含钙、磷、铁等矿物质 |
| 功效作用 | 增强免疫力、促进生长发育、养颜美容 |
| 食用建议 | 宜炖汤或清蒸，避免高温油炸 |
| 注意事项 | 禁止捕食野生娃娃鱼，保护生态环境 |
娃娃鱼不仅味道鲜美，还具有一定的药用价值，常用于调理身体、增强体质。但由于其属于国家保护动物，应避免食用野生个体，选择合法养殖产品更为安全。
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