【扁桃仁有什么营养价值?】扁桃仁是一种营养丰富的坚果，常被用于烘焙和健康饮食中。它富含多种维生素、矿物质和健康脂肪，对人体有诸多益处。
以下是扁桃仁的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 21克 | 维持肌肉和组织健康 |
| 脂肪 | 50克 | 提供能量，含不饱和脂肪酸 |
| 碳水化合物 | 27克 | 提供能量 |
| 膳食纤维 | 10克 | 促进消化健康 |
| 维生素E | 30毫克 | 抗氧化，保护细胞 |
| 钙 | 260毫克 | 增强骨骼健康 |
| 镁 | 180毫克 | 支持心脏和神经系统功能 |
适量食用扁桃仁有助于控制体重、降低胆固醇，并改善心血管健康。但因其热量较高，建议每日摄入量控制在20-30克之间。
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