【黄豆的功效与作用是什么】黄豆是一种营养丰富的食物，广泛用于日常饮食中。它不仅味道香浓，还具有多种健康功效。
总结：
黄豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、降低胆固醇，并对心血管健康有益。此外，黄豆中的植物雌激素对女性健康也有一定帮助。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、B族维生素、铁、钙等 |
| 促进消化 | 含有丰富膳食纤维，改善肠道功能 |
| 降低胆固醇 | 含有大豆异黄酮，有助于调节血脂 |
| 增强免疫力 | 含抗氧化物质，提升身体抵抗力 |
| 改善心血管健康 | 有助于降低心脏病风险 |
| 女性健康支持 | 含植物雌激素，缓解更年期不适 |
黄豆可制作豆浆、豆腐等多种食品，建议适量食用，以充分发挥其营养价值。
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