【菠萝为什么要泡盐水】菠萝中含有较多的蛋白酶，这种物质在接触口腔黏膜时可能会引起轻微的刺痛或发痒感。为了减少这种不适，很多人会将菠萝浸泡在盐水中。
总结：
泡盐水可以中和菠萝中的蛋白酶活性，缓解口腔不适，同时还能提升菠萝的口感。
| 项目 | 内容说明 |
| 原因 | 中和蛋白酶，减少口腔刺激 |
| 方法 | 将菠萝切片后浸泡在淡盐水中10分钟 |
| 效果 | 缓解刺痛感，提升口感 |
| 注意事项 | 盐水浓度不宜过高，避免影响味道 |
通过这种方式，可以让菠萝更美味、更安全地食用。
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问 菠萝为什么要泡盐水
2025-10-02 17:35:53
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-02 17:35:53
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