【隔水蒸米饭多长时间】隔水蒸米饭是一种健康且保留营养的烹饪方式，但时间掌握不当会影响口感。以下是不同米种的蒸制时间参考：
| 米种 | 蒸制时间（分钟） | 备注 |
| 大米 | 20-25 | 水量适中，中途不加水 |
| 糙米 | 30-40 | 需提前浸泡，口感较硬 |
| 红米 | 25-35 | 含水量较低，需适量水 |
| 紫米 | 25-30 | 口感软糯，适合甜品 |
建议使用带盖的容器，避免水分蒸发过快。蒸前可先将米淘净，根据个人口味调整水量。若喜欢更软的口感，可适当延长10分钟。掌握好时间，才能做出香喷喷的米饭。
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