【鸽子蛋和鸡蛋哪个营养价值更高】鸽子蛋与鸡蛋都是常见的营养食品，但两者在营养成分上存在一定差异。总体来看，鸽子蛋的蛋白质含量略高，且富含多种微量元素，而鸡蛋则在维生素和矿物质方面更为均衡。
| 项目 | 鸽子蛋 | 鸡蛋 |
| 蛋白质 | 略高 | 中等 |
| 维生素A | 含量较低 | 含量较高 |
| 铁 | 含量较高 | 含量中等 |
| 锌 | 含量较高 | 含量中等 |
| 胆固醇 | 较高 | 适中 |
综合来看，若注重蛋白质和微量元素摄入，鸽子蛋更具优势；若追求全面营养，鸡蛋更合适。两者均可适量食用，根据个人需求选择即可。
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