【番茄是碱性还是酸性食物】番茄在营养学中常被归类为碱性食物。虽然番茄本身含有一定量的有机酸（如柠檬酸和苹果酸），使其口感偏酸，但在人体代谢后，其代谢产物多为碱性物质，因此属于碱性食物。
| 项目 | 内容 |
| 食物性质 | 碱性食物 |
| 主要成分 | 水分、维生素C、果酸 |
| 代谢产物 | 碱性物质（如钙、钾） |
| 口感味道 | 偏酸 |
综上，尽管番茄味道偏酸，但根据其代谢后的特性，它属于碱性食物。
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问 番茄是碱性还是酸性食物
2025-09-30 20:24:15
问题描述：
番茄是碱性还是酸性食物，求路过的大神留个言，帮个忙！
