【鹌鹑蛋的功效与作用是什么】鹌鹑蛋是一种营养丰富的食品，常被用于食疗和日常饮食中。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、改善贫血，并对心脏健康有益。
以下是鹌鹑蛋的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素A、B族等 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，提高抵抗力 |
| 改善贫血 | 含铁元素，促进血红蛋白生成 |
| 保护心血管 | 含不饱和脂肪酸，降低胆固醇 |
| 促进大脑发育 | 含卵磷脂，有助于脑部健康 |
总体来说，鹌鹑蛋是一种健康食品，适量食用可为身体提供多种营养，但不宜过量。
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