【豆角炒肉片的家常做法】豆角炒肉片是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，适合日常食用。以下是具体的做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 豆角、瘦肉、蒜、姜、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 处理食材 | 豆角去筋切段，肉切片用盐、生抽、料酒腌制10分钟 |
| 热锅凉油 | 锅中放油，加入蒜姜爆香 |
| 炒肉片 | 放入肉片翻炒至变色 |
| 加入豆角 | 倒入豆角翻炒均匀，加少许水焖煮2分钟 |
| 调味收汁 | 加盐、生抽调味，炒至豆角熟透即可出锅 |
这道菜口感鲜嫩，豆角爽脆，搭配肉片更显美味。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
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