黄瓜虾仁水饺的做法 🍤🍜
发布时间：2025-06-23 08:07:02来源：
食材准备
首先准备好新鲜的黄瓜、虾仁和饺子皮。黄瓜洗净后切丁，虾仁去壳去肠线，用少许盐和料酒腌制片刻，增加鲜味。此外，还需要一些姜末提香，以及适量的盐、胡椒粉和香油调味。
制作步骤
1️⃣ 调馅：将黄瓜丁和虾仁混合，加入姜末、盐、胡椒粉和香油搅拌均匀，让馅料充分融合，锁住水分。
2️⃣ 包饺子：取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，确保不漏馅。可以尝试不同的花边造型，增添趣味。
3️⃣ 煮饺子：锅中加水烧开后下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾后加入一碗凉水，重复三次，直至饺子浮起且皮熟即可捞出。
美味享用
黄瓜的清脆与虾仁的鲜嫩完美结合，咬一口满嘴鲜香，非常适合夏天食用。搭配一碗自制的蘸酱或醋汁，幸福感爆棚！快邀请家人一起动手试试吧，感受亲手制作美食的乐趣！🎉✨
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