笋子的营养
发布时间：2025-03-22 09:42:00来源：
【笋子的营养】笋子是一种常见且营养丰富的食材，尤其在春季最为鲜美。它不仅口感清脆，还富含多种维生素和矿物质，对人体健康有诸多益处。
总结：
笋子含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾、铁及多种氨基酸，有助于促进消化、增强免疫力，并具有一定的抗氧化作用。此外，其低热量、低脂肪的特点也使其成为健康饮食的理想选择。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 22 千卡 |
| 膳食纤维 | 3.8 克 |
| 维生素C | 15 毫克 |
| 钾 | 472 毫克 |
| 铁 | 1.5 毫克 |
| 蛋白质 | 2.6 克 |
综上所述，笋子不仅美味，还具备较高的营养价值，适合日常食用。
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