酸奶是酸性食物还是碱性食物呢
发布时间：2025-03-21 13:18:51来源：
【酸奶是酸性食物还是碱性食物呢】酸奶在营养学中通常被认为是弱碱性食物。虽然酸奶本身呈酸性（pH值约4.5-5），但在人体代谢后，其残留物多为碱性物质，因此被归类为碱性食物。
| 项目 | 内容 |
| 酸碱性 | 碱性食物 |
| pH值 | 4.5-5（酸性） |
| 代谢后性质 | 碱性 |
| 原因 | 含钙、钾等矿物质代谢后呈碱性 |
综上，酸奶虽口感酸，但属于碱性食物，适合日常饮食搭配。
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