南杏仁和北杏的仁区别有哪些
发布时间：2025-04-28 13:03:10来源：
【南杏仁和北杏的仁区别有哪些】南杏仁与北杏仁虽名称相似，但来源和特性差异较大。以下是两者的主要区别总结：
| 项目 | 南杏仁 | 北杏仁 |
| 来源 | 杏树果实（甜杏） | 杏树果实（苦杏） |
| 外观 | 较小，呈扁椭圆形 | 较大，呈长椭圆形 |
| 味道 | 清香甘甜 | 微苦辛 |
| 药用价值 | 养阴润肺、止咳平喘 | 止咳平喘、润肠通便 |
| 食用建议 | 适合日常食用 | 需去毒后使用，不可过量 |
南杏仁多用于食疗，北杏仁则偏重药用，使用时需注意安全。
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