痴呆症是与各种疾病引起的脑损伤有关的症状的集合。人们常常误认为它是疾病本身，但它特别涉及与脑衰弱相关的症状。痴呆的首批伤亡之一是记忆力减退，起初通常是轻度的，例如错位。随着时间的流逝，诸如记忆力减退等症状会使大脑更加紧抓，并导致人与周围环境断开连接。

认知功能的这种明显下降对于受影响的人和他们的亲人都极为困扰。

要了解导致痴呆症的过程并设计出治疗方法，仍需进行大量研究。

但是，在降低风险方面正在取得进展。

正在进行令人鼓舞的工作，以了解可以使大脑尽可能长时间保持最佳功能的生活方式干预措施，从而防止脑部衰退。最有前途的发展之一是某些饮食与其保护成分之间的联系。

根据HealthyMays.com的营养师Mays Al-Ali的说法

Al-Ali说，DASH饮食还可以预防许多痴呆的心血管危险因素。

DASH饮食计划强调水果，蔬菜，全谷类食品和低脂乳制品的高摄入量，以及增加钾和减少钠的摄入量。

Al-Ali解释说：“ DASH对痴呆症的某些保护作用包括降低血压和血液低密度脂蛋白(LDL)胆固醇水平，减轻体重，减少氧化应激和炎症，改善胰岛素敏感性以及减少糖尿病的发病率。”

设计饮食以解决弊端

正如她所解释的那样，尽管以地中海为基础的饮食和降低血压的DASH均已显示出对心血管疾病的保护作用，可对大脑产生不利影响，但两者均未显示出能保护大脑免受神经变性影响的食物的水平和类型。

，显微镜下有两种主要的饮食-停止高血压的饮食方法(DASH)饮食和地中海式饮食。

正如Al-Ali所说，地中海风格的饮食中富含水果，蔬菜，豆类和未精制的谷物，还含有适量的乳制品，低肉类和正常鱼类。