【毛豆中毒症状是什么】毛豆中毒通常是指因食用未煮熟或变质的毛豆引发的食物中毒。常见症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时可能引起头晕、乏力甚至脱水。
以下是毛豆中毒的主要症状总结：
| 症状 | 说明 |
| 恶心 | 食后感到胃部不适 |
| 呕吐 | 可能伴随胃内容物排出 |
| 腹痛 | 腹部绞痛或持续性疼痛 |
| 腹泻 | 排便次数增多，大便稀薄 |
| 头晕 | 严重时可能出现短暂意识模糊 |
| 乏力 | 身体虚弱，精神不振 |
若出现上述症状，建议及时就医，并避免继续食用可疑毛豆。预防措施包括彻底煮熟毛豆，注意保存条件，避免食用变质食物。
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