【自制油酥的做法及配方】制作油酥是中式面点中的关键步骤，尤其在制作酥皮点心时不可或缺。以下是自制油酥的简易做法和配方总结。
| 项目 | 内容 |
| 面粉 | 中筋面粉 200g |
| 油 | 猪油或植物油 100g |
| 水 | 温水 50ml（可选） |
| 制作步骤 | 1. 将面粉与油混合拌匀； 2. 可加少量温水调整质地； 3. 揉成光滑面团后静置10分钟。 |
油酥口感酥脆，适合用于千层饼、酥皮点心等。可根据个人口味调整油量，增加风味层次。
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问 自制油酥的做法及配方
2025-10-26 07:54:55
问题描述：
自制油酥的做法及配方，求大佬赐我一个答案，感谢！
答推荐答案
2025-10-26 07:54:55
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