【花生油的功效与作用是什么】花生油是一种常见的食用油，具有多种营养价值和健康功效。它富含不饱和脂肪酸、维生素E和植物固醇，有助于心血管健康、抗氧化和增强免疫力。
| 功效与作用 | 说明 |
| 促进心血管健康 | 含有单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇 |
| 抗氧化 | 富含维生素E，可延缓细胞老化 |
| 增强免疫力 | 含有多种营养成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 改善消化 | 油脂易被吸收，有助于食物消化 |
| 烹饪用途广泛 | 烟点高，适合煎炸、炒菜等多种烹饪方式 |
综上所述，花生油不仅味道香浓，还对人体健康有多方面的好处，但应适量使用，避免过量摄入油脂。
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