【红烧虾球的家常做法】红烧虾球是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是制作红烧虾球的步骤和所需材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 虾球、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、水淀粉 |
| 2. 虾球处理 | 虾球去壳去线，洗净备用 |
| 3. 热锅凉油 | 放入葱姜蒜爆香，加入虾球翻炒 |
| 4. 调味 | 加入适量生抽、老抽、料酒、糖和盐调味 |
| 5. 烧制 | 加入少量水，小火焖煮5分钟 |
| 6. 勾芡 | 淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅 |
这道菜口感鲜嫩，酱汁浓郁，适合搭配米饭食用。做法简单，适合家庭日常烹饪。
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