【含铁的食物有哪些食物】铁是人体必需的微量元素，对维持正常生理功能至关重要。富含铁的食物主要分为两类：血红素铁和非血红素铁。血红素铁吸收率高，主要来源于动物性食物；非血红素铁吸收率较低，多存在于植物性食物中。
以下是常见含铁食物的总结：
| 食物名称 | 含铁量（mg/100g） | 类型 |
| 红肉（牛肉） | 2.6 | 血红素铁 |
| 动物肝脏 | 15-25 | 血红素铁 |
| 蛋黄 | 2.7 | 血红素铁 |
| 菠菜 | 2.7 | 非血红素铁 |
| 黑木耳 | 97 | 非血红素铁 |
| 扁豆 | 3.4 | 非血红素铁 |
| 燕麦 | 2.7 | 非血红素铁 |
建议搭配富含维生素C的食物（如柑橘、番茄）以提高铁的吸收率。
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