【蝎子怎么吃】蝎子是一种常见的节肢动物，部分地区将其作为食材。但食用前需注意安全与合法性。
总结：
蝎子可炒、煮、烤，但需去毒、去头尾，并确保来源合法。建议在专业指导下处理。
| 食用方式 | 步骤说明 |
| 炒制 | 去头尾后焯水，再与调料一起快炒 |
| 煮汤 | 洗净后加料酒、姜片炖煮 |
| 烤制 | 涂油后烤至酥脆，适合零食 |
| 泡酒 | 与白酒浸泡，常用于药膳 |
注意事项：
- 蝎子有毒，处理时戴手套，避免被蛰。
- 不建议自行捕食野生蝎子，可能含重金属或农药残留。
- 食用前确认当地法规是否允许。
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