【桂花酱的制作方法】桂花酱是一种香甜可口的传统调味品,适合搭配面包、粥或糕点。以下是制作桂花酱的基本步骤和材料。
材料 | 用量 |
新鲜桂花 | 500克 |
白砂糖 | 300克 |
清水 | 200毫升 |
柠檬汁 | 1汤匙(可选) |
制作步骤:
1. 将桂花洗净,晾干水分。
2. 在锅中加入清水和白砂糖,小火加热至糖融化。
3. 加入桂花和柠檬汁,搅拌均匀。
4. 用小火慢慢熬制20-30分钟,直至浓稠。
5. 趁热装入干净玻璃瓶中,密封保存。
桂花酱制作简单,风味独特,是家庭自制的好选择。
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