【小西米的做法】小西米是一种常见且美味的甜品原料，常用于制作饮品或甜点。以下是制作小西米的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 小西米 | 50克 |
| 清水 | 300毫升 |
| 冰糖 | 20克 |
| 牛奶/椰奶 | 150毫升 |
做法总结：
1. 将小西米放入锅中，加入清水煮沸后转小火煮10分钟。
2. 关火后焖5分钟，捞出过冷水，使口感更Q弹。
3. 在锅中加入冰糖和适量水煮至融化，加入牛奶搅拌均匀。
4. 将煮好的小西米加入杯中，倒入糖水即可饮用。
可根据喜好添加水果或椰浆增加风味。
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