【小西米的制作方法】小西米是一种常见的甜品原料，口感Q弹，常用于制作饮品或甜点。以下是制作小西米的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 水 | 200毫升 |
| 盐 | 1小勺 |
| 淀粉 | 20克（可选） |
总结：
1. 将糯米粉、盐和淀粉混合均匀。
2. 慢慢加入水，边加边搅拌，直至形成无颗粒的面糊。
3. 将面糊倒入蒸碗中，用保鲜膜封口。
4. 上锅蒸约20分钟，冷却后切条即可。
5. 可根据喜好加入糖水或牛奶食用。
制作简单，适合家庭操作。
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